Kekikli Pirzola Tarifi

  • Haberin Tarihi: 20 Eylül 2014
  • Bu haber 987 defa okundu.
  • Bu Haberi Sosyal Medyada Paylaş:
  • Googleda Paylaş
  • Twitterda Paylaş
  • Facebookta Paylaş
Kekikli Pirzola Tarifi

Mis gibi kekik kokulu ve ağızda dağılan pirzola ile damağınızı şenlendirin

Kullanılacak Malzemeler:

500 gram pirzola
2 adet soğan
2 adet domates
6-8 adet sivri biber
5-6 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvıyağ
200 gram mantar
Tuz
Kekik

Hazırlanışı:

Pirzolaların üzerine tuz ve kekik serpip ovun. Hafif bir şekilde yağladığınız tencereye dizin. Üzerine ay şeklinde doğradığınız soğanları, sarımsakları ve iri kıyım sivri biberleri yerleştirin ve domatesleri de dilimleyip üzerine yerleştirin. Daha sonra tuz ve sıvıyağı ekleyip su ilave etmeden kısık ateşte pişirin.

Son olarak ise mantarları bir tavada 4-5 kaşık yağ ile soteleyin ve pirzolalar ile birlikte servis yapın.

mantarli-dana-pirzola

Afiyet Olsun

(haber7)

Bir Yorum Yazın